Port Askaig 25 Jahre

Diese 25-jährige Single Malt Whisky stammt von der Insel Islay, doch die genaue Destillerie bleibt ungenannt – wie es für Port Askaig typisch ist. Für die Abfüllung wurde eine spezielle Charge Fässer ausgewählt, die durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre volle Textur bestechen.

Die Reifung bringt reiche blumige Noten, ergänzt durch Leder und Gewürze, die sich wunderbar mit dem torfigen Charakter verbinden. Abgefüllt ist sie mit 45,8 % ABV, ohne Kältefiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen.

In der Nase öffnet sich die Whisky mit Noten von Kohlenrauch und enthüllt nach und nach tropische Früchte wie Ananas, Lychee und Guave. Nach Zugabe von Wasser kommen Gartenblumen, Pfirsiche, Kirschen und ein feiner Hauch von verbrannten Streichhölzern.

Am Gaumen ist sie ausgeprägter und fleischiger – erinnert an getrocknete Salami, salzige Roggencracker und gegrilltes Gemüse mit Olivenöl. Auch Noten von weichem Leder, Haferflocken mit Muskatnuss, Walnüssen und Grapefruit mit einem Hauch von weißem Pfeffer.

Am besten genießt man sie pur bei Zimmertemperatur, um ihre reichen Schichten von Rauch, Früchten und Gewürzen zur Geltung zu bringen. Ein paar Tropfen Wasser helfen, die feineren Blumen- und Fruchtnoten zu entfalten. Es ist ein Whisky für besondere Momente – voll, elegant und mit einem Charakter, den jeder Liebhaber von Islay Whisky zu schätzen weiß.

Die Flaschen haben ein Volumen von 0,7 l und werden in schönen Geschenkboxen geliefert.