Ouzo 12 Seite 1 von 1

Ouzo 12 ist die bekannteste Marke des griechischen Anislikörs, die ihren Namen nach dem legendären Fass Nummer 12 trägt. Aus diesem wurde im 19. Jahrhundert Ouzo in der Brennerei Kaloyiannis in Piräus serviert, da es einen außergewöhnlich feinen und beliebten Geschmack hatte. Diese Geschichte wurde zur Grundlage der Marke, die heute ein Symbol des griechischen Lebensstils ist.

Ouzo 12 wird durch die Destillation von feinem Alkohol mit Anis und weiteren Kräutern und Gewürzen hergestellt, darunter Fenchel, Koriander und Kardamom. Dank der sorgfältig ausgewogenen Rezeptur hat es einen harmonischen Geschmack mit dominantem Anischarakter und leicht würzigen Tönen.

Es wird am häufigsten mit Wasser oder Eis verdünnt serviert, wobei es die für Anisliköre typische milchige Trübung erhält. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil griechischer Tavernen, wird zu Vorspeisen (meze) serviert und verbindet sich mit der freundlichen, entspannten Atmosphäre des Mittelmeers.

Heute wird Ouzo 12 in mehr als 40 Länder exportiert und gehört zu den meistverkauften Anislikören der Welt.