La Maison du Rhum Kolumbien 2010/2022 Batch Nr. 5

La Maison du Rhum Kolumbien 2010/2022 Batch Nr. 5 ist ein kolumbianischer Melasse-Rum, der in der Familienbrennerei Hacienda Coloma hergestellt wird.

Dieser Rum wurde 2010 destilliert. Der Rum reifte 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern in tropischem Klima und reifte weiter in Fässern für Kaffeelikör. Hacienda Coloma befindet sich in der zentralen maurischen Region Kolumbiens und wird seit 2 Generationen von der Familie Constain geführt. Der Gründer Alberto Constain Medina schuf den bekanntesten Kaffeelikör in Kolumbien.

Im Jahr 2022 wurden insgesamt 4975 Exemplare für die Kollektion La Maison du Rhum herausgegeben.

In der Nase entfaltet sich ein gourmandiger Register von Röstnoten mit Karamell, geröstetem Holz und Kaffee, alles verfeinert mit einem Hauch von Melasse. Am Gaumen zeigt sich der geröstete Charakter. In Karamell gehüllte Pekannüsse bringen eine schöne Intensität des Geschmacks in den mittleren Gaumen, dann schmilzt typischerweise ein Vanille- und Nougatakzent zusammen mit Eiche auf der Zunge.

La Maison du Rhum ist eine Marke, die 2017 von der Firma Dugas gegründet wurde, einem französischen Distributor, der in Frankreich mehr als die Hälfte der Rum-Marken aus Martinique vertreibt und sehr beliebte Rums wie Don Papa und Diplomatico.

Die Marke funktioniert nach dem Prinzip des sogenannten „unabhängigen Abfüllers“. Ihre Tätigkeit konzentriert sich auf die Suche nach den besten Rums aus Destillerien auf der ganzen Welt und deren anschließende Abfüllung unter ihrer Marke. In relativ kurzer Zeit ihres Bestehens haben sie mehrere Abfüllungen herausgebracht, die in der Community der Rum-Enthusiasten legendär geworden sind.

Was die Präsentation betrifft, wird die Flasche von einer Geschenkbox und einem farbigen Etikett begleitet, alles im retro-kolonialen Stil. Das Datum der Destillation und das Datum der Abfüllung, die Art der verwendeten Fässer, der Name der Brennerei, die Art der Destillationsanlage: all dies ist sorgfältig auf dem Etikett jeder Flasche angegeben, was beweist, dass die Designer der Marke die Anforderungen der heutigen Spirituosenliebhaber perfekt verstanden haben.

Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 46 % und einem Volumen von 0,7 l abgefüllt.