Karpatská Perla Grüner Veltliner 2023
Wähle die passenden Gläser und Käsespezialitäten, die seinen Geschmack perfekt ergänzen.
Slowakischer Weißwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung vom Weingut Karpatská Perla. Sorte Veltlínske zelené, Jahrgang 2023, Malokarpatská Weinregion, Weinbaugemeinde Modra - Weinberg Noviny.
Der Wein hat eine goldgelbe Farbe mit einem reichen fruchtig-krautigen Bukett, das an Zitrusfrüchte, Ananas und weißen Pfeffer. erinnert. Im Geschmack ist er voll und geschmeidig mit einem langen, würzig-mineralischen Abgang. Seinen einzigartigen Charakter erhielt der Wein durch spontane Fermentation und viermonatige Reifung auf feinen Hefen nach der Methode sur lie in einem Eichenfass.
Der Wein ist histaminarm und vegan! Wir empfehlen, ihn gekühlt bei 11 bis 12°C zu Gerichten mit cremigen Saucen zu servieren.
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