Foursquare 2008 Cask Strength

Außergewöhnlicher 12-jähriger Rum aus der barbadianischen Destillerie Foursquare.

Foursquare 2008 Cask Strength gehört zur Edition einzigartiger und seltener Rums Exceptional Cask Selections, die persönlich vom Master Distiller Richard Seal ausgewählt werden. Es ist sein persönliches Projekt zur Kreation von Rums, die erst dann in die Welt gelangen, wenn er das Gefühl hat, dass sie eine außergewöhnliche Qualität erreicht haben. Diese Rums sind einzigartig, nur für kurze Zeit verfügbar und repräsentieren einen wirklich bemerkenswerten Ansatz zur Mischung und Reifung von Rums.

Der Rum Foursquare 2008 Cask Strength Mark XIII reifte 12 Jahre in einer Kombination aus einmal, zweimal und dreimal gefüllten Bourbonfässern. Das tropische Klima der Insel beschleunigte den Reifungsprozess auf vielen Ebenen 2 - 3 Mal im Vergleich dazu, wenn er in Europa oder einem anderen gemäßigten Klima gereift wäre. Das Ergebnis ist ein authentischer Rum, der ohne Farbstoffe, ohne Zuckerzusatz, ohne weitere Aromatisierung und ohne Filtration hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein köstliches Geschmacksprofil aus, das voller süßer Fruchtnoten ist, mit einer Dominanz von Kirschen, kombiniert mit einer süßlich-erdigen Basis.

Der Rum wird mit einem höheren Alkoholgehalt von über 60 % abgefüllt.

Geruch und Geschmack: frische und getrocknete dunkle Beerenfrüchte, reife Kirschen, Duft von neuem Leder und Tabak, Vanille, Karamellbonbons, dunkle Schokolade, geröstete Mandeln mit Kokosnuss und Haselnüssen