Fernet Stock 1l

Fernet Stock ist ein legendärer Kräuterlikör aus Tschechien mit einer reichen Geschichte, der seit 1927 nach dem geheimen Familienrezept von Lionella Stock hergestellt wird. Interessant ist, dass die Produktion dieses bitteren Kräutergetränks als Reaktion auf die Verletzung einer Gentleman-Vereinbarung zwischen Stock und einem konkurrierenden Unternehmen begann, was dazu führte, dass das Familienrezept aus dem Safe geholt und der erste Fernet Stock direkt in der Pilsner Likörfabrik gemischt wurde.

Er enthält 14 sorgfältig ausgewählte Kräuter aus der ganzen Welt, die von Hand verarbeitet und in dreifach destilliertem Alkohol mazeriert werden. Dieser Prozess dauert mehrere Monate und sorgt für den bitteren und ausgewogenen Geschmack, der für dieses Getränk typisch ist. Am Ende wird er mit Pilsner Wasser und natürlichem Karamell verfeinert, wodurch er seine charakteristische Farbe und einen minimalen Zuckergehalt erreicht. Doch das gesamte Rezept ist streng geheim.

Fernet Stock hat sich nicht nur wegen seines einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen der handwerklichen Herstellung und der starken Verbindung zur Tradition eine Fangemeinde erobert. Ob pur, mit Eis oder in Cocktails, bleibt er ein beliebtes Getränk über Generationen hinweg, sowohl unter Intellektuellen als auch unter denen, die ehrlichen Alkohol schätzen.