Drambuie

Drambuie ist ein ikonischer schottischer Likör, der aus hochwertigem schottischem Whisky, Heidehonig, aromatischen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Dieser Likör mit einem Alkoholgehalt von 40 % hat eine goldene Farbe und sein Geschmack ist reichhaltig und komplex – er beginnt mit einer sanften Süße des Honigs und entwickelt sich zu würzigen Noten mit Anklängen von Anis, Muskatnuss und Safran. Sein Name stammt aus dem Schottisch-Gälischen „An Dram Buidheach“, was „das Getränk, das zufriedenstellt“ bedeutet.

Die Legende über den Ursprung von Drambuie reicht bis ins Jahr 1745 zurück, als Prinz Charles Edward Stuart, bekannt als Bonnie Prince Charlie, das geheime Rezept für sein persönliches Elixier dem Clanführer MacKinnon auf der Isle of Skye als Dank für die Hilfe bei seiner Flucht nach der Niederlage in der Schlacht von Culloden schenkte. Dieses Rezept wurde über Generationen in der Familie aufbewahrt, bis es im 19. Jahrhundert von dem Hotelier John Ross übernommen wurde, der begann, den Likör für die Gäste seines Hotels in Broadford herzustellen. Sein Sohn James Ross ließ 1893 die Marke Drambuie eintragen und 1914 wurde die Drambuie Liqueur Company Ltd. gegründet. Seit 2014 gehört die Marke der familiengeführten Destillerie William Grant & Sons.

Drambuie ist bekannt für seine Vielseitigkeit – er schmeckt hervorragend pur, serviert neat oder on the rocks, und ist auch ein beliebter Bestandteil von Cocktails, wie zum Beispiel Rusty Nail, wo er mit schottischem Whisky gemischt wird. Dank seiner reichen Geschichte, einzigartigen Geschmacks und eleganten Charakters hat Drambuie einen Platz unter den klassischen Likören erobert und wird von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt.