Die erste alkoholfreie Tequila: ALMAVE von Lewis Hamilton!
Siebmaliger Formel-1-Weltmeister und Unternehmer Lewis Hamilton hat zusammen mit dem Agavenexperten und Mitbegründer sowie Meisterdestillateur von Casa Lumbre, Iván Saldaña, Almave vorgestellt - den ersten alkoholfreien Destillat aus blauer Agave der Welt.
Der Beweis ist das Handwerk
Durch die Anpassung bewährter Traditionen in der Tequila-Herstellung ist Almave das erste Premium-alkoholfreie Getränk aus blauer Agave, das in Mexiko, Jalisco, hergestellt wird und keine Kompromisse in Geschmack oder Qualität eingeht. Dank des Fachwissens von Iván Saldaña und der Leidenschaft von Lewis Hamilton für Größe werden Tradition und Innovation vereint und ein revolutionäres Produkt geschaffen. Das Ergebnis? Ein alkoholfreies Getränk aus blauer Agave aus den Hochländern von Jalisco. Zunächst werden die Agaven-Piñas von Almave geerntet, gekocht und zerdrückt. Dann wird anstelle der Fermentation mehrmals destilliert, um die Komplexität, feinen Aromen und Geschmäcker des echten Tequilas zu konzentrieren und einzufangen. Treu dem Boden, treu der Pflanze, treu unseren jahrzehntelangen Erfahrungen in der Tequila-Herstellung. Das ist Almave. Die Seele der blauen Agave - über das Bekannte hinaus.
Das Wort des Master Distillers
„Lewis hat mich immer inspiriert. Als er mich anrief und nach einem authentischen alkoholfreien Destillat suchte, war ich bereit für diese Herausforderung. Über 20 Jahre habe ich der Wissenschaft der Agavenpflanzen gewidmet und einige der besten Tequilas und Mezcals der Welt kreiert. Ich wusste, dass der einzige Weg, seine Vision für Almave zum Leben zu erwecken, darin bestand, einen Prozess zu entwickeln, der in authentischen Rohstoffen, Prozessen und Traditionen aus Jalisco verwurzelt ist.“
„Wir mussten innovativ sein - echte mexikanische Methoden anpassen, die das Handwerk ehren und den Charakter und die Einzigartigkeit der blauen Agave hervorheben. Almave wird mit einer Methode hergestellt, die den Geschmack der Agave in den Mittelpunkt des Produktionsprozesses stellt. Unser einzigartiger Prozess ermöglicht es uns, die traditionelle Destillationsmethode beizubehalten und Agave zu verwenden. Wir sind sehr stolz auf das neue Maß an Authentizität, das wir sowohl Brennern als auch Nicht-Brennern bieten konnten.“
Dr. Iván Saldaña Oyarzábal, Master Distiller
Der siebenfache Formel-1-Weltmeister und Unternehmer Lewis Hamilton hat zusammen mit dem Agavenexperten und Mitbegründer sowie Master Distiller von Casa Lumbre, Iván Saldaña, Almave vorgestellt - das erste alkoholfreie Destillat aus blauer Agave der Welt. Das Team kündigte zwei Versionen an, die am 26. Oktober 2023 offiziell auf den Markt gebracht wurden: Almave Ámbar ist zum Trinken gedacht und Almave Blanco ist zum Mischen gedacht. Almave, das auf Innovation und unerschütterlichem Engagement für Authentizität und Qualität basiert, repräsentiert eine gemeinsame Vision und ein unvergleichliches Engagement, ein wirklich einzigartiges und außergewöhnliches Produkt zu schaffen.
Obwohl Tequila das Lieblingsgetränk von Lewis Hamilton war, wollte er eine Alternative, die es ihm ermöglicht, ein geschäftiges Leben ohne Einschränkungen zu führen. Er erkannte schnell, dass es eine Marktlücke gab, und schloss sich mit dem besten Innovator mexikanischer Spirituosen seiner Klasse, Casa Lumbre, zusammen, um ein authentisches Produkt zu schaffen, das die traditionelle Praxis und das handwerkliche Können von Tequila in alkoholfreier Form respektiert.
Almave ist das einzige alkoholfreie Produkt, das die begehrte blaue Agave verwendet. Ähnlich wie Tequila wird auch Almave aus denselben Rohstoffen in derselben Region Mexikos hergestellt, nur der Fermentationsprozess, bei dem die Flüssigkeit zu Alkohol wird, wird weggelassen. Daher wird Almave nicht als Tequila (geschützte Bezeichnung in Mexiko) bezeichnet, sondern als Spirituose aus blauer Agave, die den Konsumenten die Möglichkeit bietet, den frischen und ausgeprägten Geschmack und Charakter von Tequila ohne Alkohol zu genießen. Almave eignet sich hervorragend zum Trinken oder zum Mischen in Ihren Lieblingscocktail.
Lewis Hamilton ist begeistert, diesen Weg mit Casa Lumbre zu gehen und ein Produkt zu schaffen, das das Agavenerlebnis über das Bekannte hinausführt...
Hinweis des Gründers
„Ich bin begeistert, den Menschen Almave vorzustellen - es ist ein Projekt, an dem ich lange mit Casa Lumbre gearbeitet habe.“ sagt Hamilton, der Gründer von Almave. „Es gibt eine enorme Nachfrage nach hochwertigen Alternativen für Momente, in denen Menschen keinen Alkohol trinken möchten, aber gleichzeitig keine Kompromisse beim Geschmack eingehen wollen, weshalb es wichtig war, dass unser Produkt Agave enthält, die den Geschmack von konventionellem Tequila widerspiegelt. Ich denke, es schmeckt großartig und das, was wir geschaffen haben, ähnelt nichts anderem auf dem Markt, daher kann ich es kaum erwarten, was alle darüber denken.“
„Obwohl das destillierte alkoholfreie Getränk aus blauer Agave Almave kein Tequila ist, sind wir unglaublich stolz darauf, führend in der Kategorie der alkoholfreien Getränke zu sein und bleiben dem Handwerk und der Herstellung von Tequila treu, insbesondere der Verwendung echter Agave und der Destillation,“ sagte Mitbegründer und Master Distiller Iván Saldaña. „Obwohl es schnellere Methoden gibt, können wir uns ohne sie keinen wertvollen alkoholfreien Destillat vorstellen. Daher haben wir mit unserem tiefen Wissen und unserem Entdeckergeist das Getränk Almave Blue Agave Spirit kreiert.“
Almave Ámbar Blue Agave Spirit enthält Noten von gerösteter blauer Agave, süßem Karamell und geräuchertem Holz. Es eignet sich hervorragend zum Trinken oder für Ihren Lieblingscocktail, der auf Spirituosen basiert. Almave Blanco Blue Agave Spirit ist der reinste Ausdruck von blauer Agave mit ausgewogener Süße und Säure, die ideal zum Mischen in eine Margarita oder Ihren Lieblings-Tequila-Cocktail ist.
