Citadelle Seite 1 von 1

Die Destillerie Citadelle hat ihre historischen Wurzeln bereits im Jahr 1775, als sie das Privileg zur Gin-Herstellung in der Festung der Stadt Dunkerque im Norden Frankreichs erhielt. Gin wurde zu dieser Zeit nach traditionellen Methoden in kupfernen Kesseln destilliert, was die Grundlage für die handwerkliche Qualität legte, auf der die Marke bis heute aufbaut.

Handwerkliche Herstellung von Citadelle Gin

Die moderne Version von Citadelle Gin wird im Südwesten Frankreichs hergestellt und bewahrt das ursprüngliche Rezept, das von historischen Verfahren inspiriert ist. Der Gin entsteht aus einer Kombination von 19 sorgfältig ausgewählten Botanicals aus verschiedenen Teilen der Welt. Die Destillation erfolgt über offenem Feuer in kleinen kupfernen Anlagen, was eine präzise Kontrolle über das Aroma und das Geschmacksprofil ermöglicht. Das Ergebnis ist ein eleganter Gin mit einer ausgeprägten, aber harmonischen Charakteristik.

Ikonische Produkte der Marke Citadelle

Das Flaggschiff des Portfolios ist der klassische Citadelle Gin, bekannt für seine Frische, Zitrusnoten und ausgewogene Wacholderbasis. Eine sommerliche, aromatischere Interpretation ist der Citadelle Jardin d'été, der ein sanfteres, fruchtigeres Profil mit blumigen Nuancen bietet. Eine interessante Alternative ist der in Fässern gereifte Citadelle No Mistake Old Tom Gin, der die feine Süße des Old Tom-Stils mit der Komplexität der Holzreifung kombiniert.