Champagner G.H. Mumm Seite 1 von 1

Champagner ist der bekannteste und prestigeträchtigste Schaumwein der Welt. Den Namen Champagne dürfen nur Weine tragen, die in der Region Champagne in Frankreich und ausschließlich nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt werden. Diese Kombination aus Terroir, Rebsorten und sorgfältigem Verfahren verleiht dem Champagner seinen unverwechselbaren Charakter.

Rebsorten und Herstellung

Für die Herstellung von Champagner werden drei Hauptrebsorten verwendet: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Der Wein reift mehrere Jahre auf der Hefe, was ihm feine Perlage, eine cremige Textur und ein reiches Aroma verleiht. Aufgrund der Reifedauer und der verschiedenen Cuvée-Stile gibt es eine breite Palette von Champagnern – von frisch und leicht bis hin zu komplex und gereift.

Arten von Champagner

Brut – der verbreitetste Stil, trockener Champagner für jeden Anlass.
Extra Brut / Brut Nature – sehr trocken, ohne Zuckerzusatz.
Demi-Sec – leicht süßer, ideal zu Desserts.
Rosé Champagner – Champagner mit zart rosa Farbe und fruchtigen Noten.
Prestige Cuvée – Flaggschiffe von Häusern wie Dom Pérignon, Krug oder Cristal.

Wie man Champagner genießt

Champagner ist das Synonym für Feiern und Luxus. Er wird gut gekühlt in schmalen „Flöte“-Gläsern serviert, die die feine Perlage unterstützen. Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Geflügel, aber auch zu Desserts.

Unser Angebot

In unserem E-Shop finden Sie eine große Auswahl an Champagner – von beliebten Marken bis hin zu prestigeträchtigen Cuvées für echte Kenner. Gönnen Sie sich den Luxus, der jeden Moment zu etwas Besonderem erhebt.