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Belsazar Vermouth ist eine moderne deutsche Marke Wermut, die in Berlin gegründet wurde und den urbanen Lebensstil mit handwerklicher Tradition aus der Region Südwestdeutschland verbindet. Gegründet von Maximilian Wagner und Sebastian Brack, verfolgt sie die Vision, der Welt der Aperitifs etwas Neues zu bringen – einen Wermut, der aus lokalem Wein aus der Region Baden stammt und mit sorgfältig ausgewählten Kräutern, Gewürzen und Früchten angereichert ist.

Die Marke ist bekannt für ihre verschiedenen Varianten – von Dry über Red, Rosé bis hin zu White, die die Vielfalt der Stile zeigen. Belsazar kombiniert modernes Design und Premium-Qualität mit authentischem Ursprung. Seit 2018 gehört sie zum Portfolio von Diageo, was ihr die Türen zum Weltmarkt geöffnet hat, aber sie bleibt weiterhin ein Symbol für innovativen deutschen Wermut, der Tradition und die Frische des modernen Berlins verbindet.

Herstellung und Charakter

Belsazar Vermouth wird aus ausgewählten Weinen aus der Region Kaiserstuhl und Markgräflerland hergestellt, die für ihre Frische und Mineralität bekannt sind. In diese Weine werden folgende Zutaten mazeriert:

• Kräuter und Gewürze,
• Zitrusschalen,
• Blüten und Wurzeln,
• auch der lokale traditionelle „Südschwarzwald“ Mazerat.

Jede Zutat durchläuft eine sorgfältige Reifung in Kirschholzfässern, was dem Wermut Sanftheit, eine runde Textur und den typischen deutschen Terroir verleiht.

Die Marke legt Wert auf minimale Süßstoffe, reine Aromen und ein trockeneres Profil, was sie ideal für moderne Cocktails macht.

Flaggschiffprodukte von Belsazar Vermouth

Belsazar hat vier Hauptwermuts, jeder mit seinem eigenen Charakter:

Belsazar Vermouth Dry

Belsazar Vermouth Rosé

Belsazar Vermouth Red

Belsazar Vermouth White

Was Belsazar besonders macht

• es ist der erste moderne deutsche Wermut, der internationale Anerkennung erlangt hat,
• arbeitet mit handwerklichem Ansatz und Fokus auf Terroir,
• verwendet hochwertige Weine, Kirschholzfässer und traditionelle Kräuter,
• hat ein modernes, minimalistisches Branding, das ihn von der italienischen Klassik unterscheidet.