Be:Café Peru Cosecha De Mujer 1000g
Be:Café Peru Cosecha De Mujer ist eine außergewöhnliche Mischung aus 100% Arabica Kaffee, der aus der peruanischen Region Cusco stammt, genauer gesagt aus dem Gebiet La Convención. Dieser Kaffee ist das Ergebnis der Arbeit von weiblichen Kaffeebauern, die in der Genossenschaft Valle Inca organisiert sind, die Frauen in der Kaffeeindustrie unterstützt und Wert auf ökologische Landwirtschaft legt.
Dieser Kaffee wird sogar in biologischer Qualität ohne Pestizide angebaut.
Im Geschmack dominieren dunkle Schokolade und Karamell, die durch eine milde Apfelsäure ergänzt werden. Ihr mittlerer Körper und die angenehme Säure machen sie zur idealen Wahl für Filterkaffeeliebhaber, aber sie kommt auch als Espresso hervorragend zur Geltung.
Der Kaffee stammt aus einer Höhe von 1.500 bis 2.000 m, wo er im Schatten einheimischer Bäume angebaut wird. Die Bohnen werden mit der nassen Methode (washed) verarbeitet, was ihre Reinheit und Klarheit der Aromen hervorhebt.
Geröstet wird er in der slowakischen Rösterei Be:Café, die Wert auf Frische und Qualität ihrer Produkte legt.
