Be:Café Seite 1 von 1

​Be:Café ist eine junge slowakische Kaffeerösterei, die 2018 im Rajecká Dolina südlich von Žilina gegründet wurde. Ihr Gründer, Matej Rybár, entschied sich, hochwertige, frisch geröstete Kaffeebohnen auf den Markt zu bringen, um die Menschen zu lehren, Kaffee von lokalen Röstern anstelle großer kommerzieller Marken zu trinken. ​

Der Name Be:Café spiegelt die Philosophie des Unternehmens wider – "sei Kaffee". Dieser Name symbolisiert die Leidenschaft für Kaffee und den Versuch, das Leben mit einem köstlichen Schluck hochwertigen Kaffees zu bereichern. Das Ziel von Be:Café ist es, Kaffee aus der ganzen Welt allen Menschen zugänglich zu machen und ihnen zu zeigen, aus welchem Land der Kaffee stammt, den sie gerade trinken.

Seit seiner Gründung konzentriert sich Be:Café auf den Import der hochwertigsten Kaffeebohnen aus der ganzen Welt, die wöchentlich nach den Vorlieben der Kunden geröstet werden. Der Kaffee wird in kleinen Chargen geröstet, um seine Frische zu gewährleisten, und bei der Auswahl der Bohnen wird auf deren Qualität geachtet.

Im Jahr 2024 erhielt Matej Rybár den Titel bester Röstmeister in der Slowakei beim Wettbewerb Slovak Roasting Masters, was das hohe Niveau der Rösterei Be:Café bestätigt.