3 winter rum drinks that will warm you up
Wenn man Rum sagt, stellen sich die meisten Menschen automatisch das Meer, Sand und heiße Sommerabende vor. Doch Rum hat einen viel breiteren Charakter, als es auf den ersten Blick scheint. Durch die Reifung in Eichenfässern, mit Noten von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten oder Gewürzen, kann er auch im Winter der ideale Begleiter sein.
Gerade in den kalten Monaten kommen seine wärmenden Eigenschaften am besten zur Geltung – sei es in einfachen Highballs, würzigen Drinks oder beim langsamen Genießen nach einem anstrengenden Tag auf der Piste. Wir haben für dich drei Rum-Tipps ausgewählt, die beweisen, dass Rum auch im Winter seinen Platz hat.
Sherry Winter Highball
Dos Maderas + Ginger Ale
Orangenschale, Zimt
Dieser Drink ist der Beweis, dass ein Wintercocktail nicht schwer oder zu süß sein muss. Dos Maderas, ein Rum mit Sherry-Charakter, bringt eine feine Süße, Noten von Trockenfrüchten und eine elegante Tiefe ins Glas, die sich wunderbar mit der Ingwerfrische eines hochwertigen Ginger Ales verbindet.
Die Orangenschale verleiht einen aromatischen Zitrusakzent, während der Zimt die winterliche Atmosphäre unterstreicht und sanft wärmt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Highball, der sich hervorragend an langen Winterabenden genießen lässt.
Geschmacksprofil: elegant, leicht süß
Tipp: in einem hohen Glas mit viel Eis servieren
Rezept:
Zutaten:
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40 ml Dos Maderas Rum 5+5
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120 ml Thomas Henry Ginger Ale
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Orangenschale
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1 Stange Zimt
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Eis
Zubereitung:
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Fülle ein hohes Glas (Highball) bis zum Rand mit Eis.
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Gieße den Rum Dos Maderas dazu.
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Fülle mit gekühltem Ginger Ale auf.
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Sanft mit einem Barlöffel umrühren.
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Drehe die Orangenschale über dem Glas, um die ätherischen Öle freizusetzen, und lege sie in den Drink.
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Dekoriere mit der Zimtstange.
Spiced Rum Chalet
Relicario oder Terra Verde + Ginger Spice
Nelke, Limette
Wenn ein winterlicher Rum-Drink eine „Berghütte“ hätte, würde sie genau so aussehen. Spiced Rum Chalet ist würzig, intensiv und wärmend – ideal nach der Rückkehr aus der Kälte oder nach einem ganzen Tag Skifahren.
Relicario oder Terra Verde haben ein natürlich reichhaltiges Geschmacksprofil, das in Kombination mit Ginger Spice noch mehr Schichten erhält. Die Nelke verleiht die typische winterliche Würze, während die Limette den Drink angenehm erfrischt und seine Fülle ausgleicht.
Dieser Cocktail funktioniert auch ohne komplizierte Techniken hervorragend – es braucht nur ein paar hochwertige Zutaten und die richtigen Verhältnisse.
Geschmacksprofil: würzig, intensiv wärmend
Tipp: füge eine ganze Nelke direkt ins Glas für ein intensiveres Aroma hinzu
Rezept:
Zutaten:
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45 ml Relicario oder Terra Verde Rum
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120 ml Ginger Spice
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1 Nelke
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1 Spalte Limette
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Eis
Zubereitung:
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Gib Eis in ein hohes Glas oder Tumbler.
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Füge den Rum deiner Wahl hinzu.
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Fülle mit Ginger Spice auf.
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Sanft umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
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Füge die ganze Nelke in den Drink hinzu.
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Dekoriere mit Limette – drücke sie sanft über dem Glas aus und lege sie hinein.
After Ski Sipping Rum
Carúpano 18
pur oder mit einem Spritzer Wasser
Nicht jeder winterliche Rum muss gemixt werden. Manchmal genügt ein hochwertiges Glas und ein Moment der Ruhe. Carúpano 18 ist genau der Rum, der Aufmerksamkeit und Zeit verdient.
Die lange Reifung verleiht ihm Geschmeidigkeit, Komplexität und einen angenehm wärmenden Charakter. Ein Spritzer Wasser kann sein Aroma öffnen und die feinen Noten von Holz, Vanille und Trockenfrüchten hervorheben. Ein idealer Drink für Momente, in denen man es nicht eilig hat.
Ideal für: langsames Genießen am Kamin, nach dem Skifahren oder abends nach der Arbeit
Tipp: in einem niedrigen Glas bei Zimmertemperatur servieren
Rezept:
Zutaten:
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40–50 ml Carúpano 18
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ein paar Tropfen kaltes Wasser (optional)
Zubereitung:
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Gieße den Rum in ein niedriges Glas vom Typ Tumbler oder Nosing Glass.
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Serviere bei Zimmertemperatur.
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Nach Geschmack ein paar Tropfen Wasser hinzufügen, um das Aroma zu öffnen.
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Langsam genießen, ohne Eis.
Der Winter verlangt nach anderen Geschmäckern, einem langsameren Tempo und mehr Gemütlichkeit. Und Rum passt in diese Zeit natürlicher, als man erwarten würde.
Rum gehört nicht nur zum Meer. Er gehört auch zum Schnee.
