Tränen von Llorona

Seltene, aus privaten Reserven, extra gereifte mexikanische Tequila von einem der angesehensten Brennmeister der Welt – dem legendären Germán González. Mexikanische Tequila Tears of Llorona Extra Anejo war ursprünglich nicht für den Verkauf bestimmt, sondern wurde in einer kleinen Charge von diesem Brennmeister handgefertigt, um eine luxuriöse Tequila für sich selbst zu kreieren. Heute ragt sie stolz neben den besten Whiskys, Brandys und Cognacs der Welt hervor, von denen sie inspiriert wurde.

■ Für die Destillation wird nur 100 % Agave der Sorte Weber Azul verwendet, die langsam an vulkanischen Klippen in der mexikanischen Region Jalisco wächst.
■ Germán González fermentiert anschließend die Agave mit ausgewählten Hefen und destilliert den resultierenden Most zweimal in kupfernen Kesseln nach der traditionellen Methode des Copper Pot Still.
■ In der Tequila Tears of Llorona entdecken Sie jedoch einen Geschmack, der durch den Prozess der dreifachen Reifung auf ein neues Niveau gehoben wurde, das selbst bei den hochwertigsten Whiskys selten zu sehen ist. Diese Tequila reifte in drei verschiedenen Arten von Eichenfässern – nach schottischem Whisky, Sherry und spanischem Brandy.
■ Extra Anejo bedeutet, dass sie 5 Jahre gereift ist, was bis zu 2 Jahre mehr ist als üblich. Gleichzeitig ist dies die ideale Zeit, die den Geschmack von Agave und Eichenholz zur Geltung bringt. Eine längere Reifung würde die Agave zugunsten der Eiche überdecken.

Der Brennmeister Germán González empfiehlt, seine Tequila aus breiten Whiskygläsern zu genießen, die eine vollständige Entfaltung des Geschmacks ermöglichen.
Lassen Sie ihr Zeit zum Atmen und Entfalten.
Und genießen Sie diese komplexe Tequila mit mehreren Geschmacksschichten mit allen Sinnen.

Geruch: cremiger Karamell, getrocknete Früchte, bittere Schokolade
Geschmack: komplex mit Noten von Agave und Gewürzen
Abgang: warm, oft mit einem warmen Schal bei kaltem Wetter verglichen