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Tonik (Tonic) ist ein ikonisches alkoholfreies Getränk mit einem unverwechselbaren bitteren Geschmack, der auf Chinin zurückzuführen ist – eine Substanz, die ursprünglich aus der Rinde des Chinarindenbaums gewonnen wird. Ursprünglich als Heilmittel entstanden, gehört es heute zu den beliebtesten Mixgetränken der Welt.

Von Klassikern zu modernen Geschmacksrichtungen

Moderne Tonika sind längst nicht mehr nur bitter und frisch. Hersteller wie Thomas Henry oder Fentimans bringen vielfältige Geschmacksrichtungen – von Ingwer über Kirsche bis hin zu rotem Grapefruit. Tonik kann sowohl allein als auch in Kombination mit Gin oder alkoholfreien Destillaten ebenso interessant sein.

Wie man Tonik genießen kann

Am besten schmeckt es gut gekühlt, mit Eiswürfeln und einer Scheibe Zitrusfrüchte. Im Sommer erfrischt es auch allein, im Winter ergänzt es sich hervorragend mit zitrus- oder kräuterhaltigen Destillaten.