The Octave Caol Ila 2008 13 Jahre

Caol Ila ist ein luxuriöser 13-jähriger schottischer Single Malt Whisky, der im Jahr 2008 destilliert wurde und aus der Region Islay stammt. Er gehört zur limitierten Kollektion The Octave, die die hochwertigsten Single Malt, Blended Malt und Single Grain Whiskys umfasst.

Caol Ila reifte außergewöhnlich lange 13 Jahre in Eichenfässern, die ihm einen leicht würzigen Geschmack mit Noten von Vanille, Früchten und Rauch verliehen. Anschließend wurde er in ex-Sherry Octave Fässer gefüllt, in denen er 3 Monate nachreifte. Schließlich wurde er im Jahr 2021 mit einem Alkoholgehalt von 54,2 % in einer limitierten Auflage von 90 Flaschen abgefüllt!

Wir empfehlen, ihn pur oder mit einem Eiswürfel zu servieren.

Farbe: bernsteinfarben mit orange-goldenen Reflexen
Aroma: Torf, Rauch, Früchte, Zimt, Vanille, Himbeeren
Geschmack: Rauch, Austern, Torf, Salz, Holz, Gewürze
Abgang: lang, kandierte Zitrone, Oliven, Gebäck, Nüsse