Set Monkey Shoulder + Spearhead
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Monkey Shoulder ist ein schottischer Whisky, der zur Herstellung perfekter Whisky-Cocktails kreiert wurde. Es handelt sich um einen einzigartigen Blended Whisky, der aus verschiedenen Speyside Whiskys gemischt wird. Er reift in ex-Bourbon Fässern für 6 bis 12 Jahre.
Der Name des Whiskys ist mit einer Arbeitsdeformation verbunden (Monkey Shoulder – „Affenschulter“), unter der früher die Arbeiter in der Mälzerei litten. Durch das regelmäßige Umwerfen des Malzes mit Holzschaufeln kam es zu einer Deformation des oberen Körpers. Es ist eine Hommage an all diese Arbeiter, die das Fundament des Ruhms des schottischen Whiskys gelegt haben.
Auf dem "Schulter" der Flasche sitzen drei metallische Äffchen.
Spearhead ist ein unkonventioneller schottischer Single Grain Whisky, geboren in der renommierten Loch Lomond Distillery. Er wird aus 100 % Malzgerste hergestellt, die etwa 92 Stunden fermentiert, was ungewöhnlich lange ist. Dies trägt zu einem reichen Aroma und einer leichten Textur bei.
Anstelle traditioneller Destillationskessel wird er in einer kupfernen Coffey still destilliert. Dies ordnet ihn unter die Single Grain Whiskys – dieser Typ Whisky bezeichnet nicht das verwendete Getreide, sondern die Art der Destillation. Single Grain Whisky ist feiner, leichter trinkbar und hat ein glatteres Profil als klassische Single Malt Whiskys. Nach der Destillation reift der Whisky in Bourbonfässern und durchläuft anschließend eine spezielle Endreifung von 6 Monaten in Fässern, die mit Infrarotwärme und traditionellem Feuer geröstet sind. Diese spezielle doppelte Röstung bringt eine feine Süße, cremige Töne und einen ausgeprägten Vanillecharakter in den Whisky.
Spearhead ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen moderneren Whisky-Stil entdecken möchten. Er schmeckt hervorragend pur, auf Eis, mit einem Spritzer Wasser und in Cocktails, wo er dank seiner Sanftheit wunderbar zur Geltung kommt.
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