Masterclass Nr. 17 - Michalska Cocktail Room
@michalskacocktailroom ist eine wunderschöne Bar im Zentrum von Bratislava, die sich bei ihrer Eröffnung vor fünf Jahren von der Prohibitionszeit des letzten Jahrhunderts inspirieren ließ. Zum Glück gilt hier nicht die Regel „den richtigen“ Menschen zu kennen, um hineinzukommen. Man muss nur wissen, wie man eintreten kann. Ich spreche von dem Schrank, den man durchqueren muss, um die echte Atmosphäre einer Speakeasy-Bar zu genießen. Ich schwöre, dass Sie sich hier sofort verlieben werden!
MCR, wie wir sie in der Barszene familiär nennen, kann sich über den Sieg beim Slovak Bar Show im letzten Jahr in der Kategorie Bar des Jahres freuen. Nach Ihrem Besuch werden Sie sicher zu dem Schluss kommen, dass dies wirklich gerechtfertigt ist. Wunderschönes Innendesign, großartige Musik, bequeme Sitzgelegenheiten, ein durchdachtes Cocktailmenü und eine große Auswahl an Spirituosen sind nur ein Bruchteil dessen, worüber Sie nach einem Besuch dieser Bar mit Freunden sprechen werden.
Eine richtige Speakeasy-Bar sollte sich natürlich hauptsächlich auf Bourbon konzentrieren. So ist es auch im MCR. Darüber hinaus werden Sie sicherlich aus einer guten Auswahl an Whisk(e)y, Rum, Gin oder Wein wählen, wobei ausschließlich die Produktion slowakischer Weingüter unterstützt wird. Wenn Sie Cocktails suchen, sind Sie hier genau richtig! Neben den Signature Cocktails mixen die Jungs auch gerne Klassiker oder alkoholfreie Variationen von Cocktails.
Wir haben uns aber hauptsächlich wegen des Rums getroffen und zwar natürlich @blacktotrum! Die Jungs haben Interesse gezeigt und man konnte sehen, dass sie sich ständig weiterentwickeln wollen und die Lust zu lernen nicht fehlt.
Auf meine Frage an den Bar-Manager Juraj @typsipd, was sie in Zukunft erreichen möchten, wurde gesagt, dass die größte Herausforderung in der heutigen, wettbewerbsintensiven Zeit darin besteht, dass die Gäste mit einem Lächeln, voller Erlebnisse und dem festen Vorsatz, zurückzukehren, die Bar verlassen!
Vielen Dank, Freunde, für das großartige Erlebnis! Ich drücke euch die Daumen, dass ihr bald eine volle Bar habt und die Leute den Zauber eurer Bar spüren können!
Enjoy Your Sip!
