Joseph Cartron Violette

Joseph Cartron Violette ist ein Premium französischer Likör aus Burgund, der den feinen und eleganten Geschmack von Veilchen einfängt. Bei seiner Herstellung werden Veilchenblütenblätter verwendet, aus denen ätherische Öle extrahiert werden. Diese Öle werden anschließend zu einer aromatischen Paste verarbeitet, die in Alkohol verdünnt und bei niedrigem Druck in einem kleinen Kupferkessel destilliert wird.

Zu dieser Basis wird neutrale Destillate aus Zuckerrüben und Kristallzucker hinzugefügt, was einen harmonischen und ausgewogenen Likör schafft.

Mit einem Alkoholgehalt von 20 % ist dieser Likör ideal zum direkten Genießen, serviert gekühlt oder mit Eis. Er ist auch eine hervorragende Zutat für Cocktails, wo er ein einzigartiges blumiges Aroma und Komplexität hinzufügt. Besonders gut eignet er sich für klassische Cocktails wie den Aviation oder kann zur Verfeinerung von Desserts und Eiscreme verwendet werden.

Joseph Cartron, gegründet im Jahr 1882 in Nuits-Saint-Georges, ist ein Familienunternehmen mit reicher Tradition in der Destillation und der Herstellung von Likören. Ihr Likör Violette ist ein Beweis für das Engagement für Exzellenz und die Treue zu traditionellen Rezepten, während er den authentischen Geschmack von Veilchen in die Welt der Liköre bringt.

Die Flaschen haben ein Volumen von 0,7 l.