Gin Session Nr. 2 - Hedon Bar Trnava

Hedonist zu sein ist super! Ich habe mich selbst davon überzeugt, als ich zum ersten Mal in den @hedon_bar in Trnava kam, wo die charmante Bar-Managerin Kristína hinter der Bar stand. Toller Kaffee, hochwertige Drinks und eine wunderbare Atmosphäre, die nicht nur die Bar selbst, sondern auch die Stadt Trnava bietet.

Zusammen mit @svetnapojov habe ich in Trnava bereits mehrere großartige Veranstaltungen erlebt, wie zum Beispiel das Rum Fest oder den Gin Hof, deshalb habe ich mich sehr gefreut, als ich die Möglichkeit bekam, eine Gin Session genau im Hedon zu machen.

Das Barteam kam zusammen und die gesamte Schulung fand in einer angenehmen Atmosphäre statt. Am meisten freuten sie sich auf Gin Mare, da dieser bei ihnen an der Bar ein Klassiker ist, aber eine angenehme Überraschung erwartete sie, als ich ihnen unsere Neuheit, den Gin Sir Edmond, der mit Bourbonvanille infundiert ist, vorstellte.

Und der großartige Drink, den wir damit kreiert haben? Wie ich gerne sage, ein Massaker! Die Rezeptur ist ziemlich einfach: 30 ml Sir Edmond, 90 ml Grepino, ein Aperitif-Drink aus Mähren, und 10 ml Limettensaft. Diese 3 Zutaten gut vermischen und in ein Collins-Glas (ca. 500ml) auf frisches Eis gießen.

Zum Schluss fügen wir Thomas Henry Tonic hinzu und wer es spicy mag, kann gerne die Ingwer-Variante nehmen. Zum Finale garnieren wir mit frischem rotem Grapefruit. Prost, Freunde!

Šaban @ginolog_svetnapojov