Getreidebrände BVD Seite 1 von 1

Getreide Destillate werden durch die Destillation von vergorenem Getreide hergestellt, am häufigsten von Roggen, Weizen, Gerste oder Mais. Sie sind die Grundlage vieler traditioneller Brände sowie moderner Destillate, die sich durch ihre Sanftheit, Trockenheit und ihren klaren Charakter auszeichnen.

Charakter und Herstellung

Bei der Herstellung von Getreidedestillaten spielt die Qualität der Rohstoffe und die präzise Steuerung der Fermentation eine Schlüsselrolle. Nach der Destillation erhält man Alkohol mit typischem Getreidearoma, der weiter reifen darf, um seinen Geschmack abzurunden. Das Ergebnis ist ein reines, glattes Destillat mit leicht würzigen Tönen.

Wie man sie genießen kann

Getreidedestillate werden pur oder leicht gekühlt getrunken, oft als Digestif nach dem Essen. Ihr neutraler Charakter macht sie zu einer idealen Basis für Mixgetränke oder Cocktails, in denen sie anderen Aromen Raum geben.

Teil der Familie der Destillate

Wenn Sie einen ausgeprägteren fruchtigen Geschmack bevorzugen, entdecken Sie auch Fruchtdestillate oder Destillat-Sets mit vorteilhaften Verpackungen zur Verkostung verschiedener Sorten.