Elijah Craig Seite 1 von 1

Der Name Elijah Craig ist untrennbar mit der Geschichte des Bourbons verbunden. Der baptistische Prediger und Unternehmer aus Kentucky, Elijah Craig, schrieb im Jahr 1789 Geschichte, indem er als erster begann, seine Whiskey in neuen, verkohlten Eichenfässern reifen zu lassen. Genau dieses Verfahren verlieh dem Getränk seinen typischen reichen, rauchig-süßen Geschmack und veränderte für immer die Herstellung von amerikanischem Whiskey. Deshalb wird Elijah Craig bis heute als „Vater des Bourbons“ bezeichnet. Bourbon zeichnet sich dadurch aus, dass er mindestens 51 % Mais enthalten muss, der dann mit Roggen oder anderen Getreidesorten ergänzt wird.

Die Marke Elijah Craig ehrt dieses Erbe und produziert Whiskey nach traditionellen Verfahren, gesteht jedoch auch offen die dunklen Seiten ihrer Geschichte ein. Die Tatsache, dass versklavte Menschen an der Betriebsführung der Destillerie beteiligt waren, deren Arbeit entscheidend für die Entwicklung der Bourbon-Industrie war. Heute ist ein Teil der Identität der Marke auch das Bestreben, die amerikanische Geschichte gerechter und transparenter zu erzählen.

Heute ist Elijah Craig vor allem für seine preisgekrönte Edition Elijah Craig Small Batch Bourbon Whiskey bekannt, die aus ausgewählten Fässern hergestellt wird und ein komplexes Profil mit Aromen von Karamell, Vanille und Gewürzen bietet. Darüber hinaus bietet die Marke verschiedene Single Barrel Editionen und spezielle limitierte Abfüllungen an, die ihren Platz unter den Ikonen des Bourbons bestätigen.

Elijah Craig ist somit die ideale Wahl für alle, die ein authentisches Erlebnis mit Bourbon Whiskey suchen. Robust, aber dennoch ausgewogen, mit einem Verweis auf die Wurzeln des amerikanischen Whiskeys. Aus einem kleinen Funken entstand ein preisgekrönter Drink.