City of London Distillery Seite 1 von 1

Die Destillerie City of London wurde am 20. Dezember 2012 im Cocktailbar Jonathan Clark in der Bride Lane, London, eröffnet.

Die Gin-Produktion begann in einem Paar 200-Liter Kupferdestillationsanlagen Clarissa und Jennifer (benannt nach der Kochshow BBC The Two Fat Ladies). Der erste Gin, treu seinen Wurzeln, war der klassische London Dry Gin. Im Jahr 2016 wurde ein weiterer größerer 500-Liter Kessel gekauft, um die Produktion zu steigern. Dieses neue größere Modell wurde am Tag der Feier zum 90. Geburtstag der Königin vorgestellt und entsprechend Elizabeth genannt.

Seitdem haben sie dem Sortiment den sehr beliebten Gin Sloe gin, Old Tom gin, Christopher Wren gin sowie aktuelle Geschmacksrichtungen wie Six Bells Lemon Gin, Murcian Orange Gin und Rhabarber und Rose Gin hinzugefügt.