Blackwoods 2017 Vintage Dry Gin 60%

Blackwoods Gin wird durch Destillation in kupfernen Behältern aus Kräutern hergestellt, die von Hand auf den Shetlandinseln gesammelt werden. Um den besten Extrakt aus den Pflanzen zu gewinnen, werden diese in leicht erhitztem neutralem Getreidedestillat über Nacht vor der eigentlichen Destillation eingeweicht. Dies hilft, ihre Eigenschaften auszubalancieren. Der Mischprozess erfordert Zeit und Geschick, um zu einer ausgewogenen Verschmelzung des hergestellten Konzentrats mit dem Alkohol zu gelangen. Master Blender Andrew Bartlem kreiert seit über dreißig Jahren sehr hochwertige und prämierte Gins und ist stolz darauf, diese für die Firma Blackwoods Dry Gin herzustellen. Der Gin hat einen Alkoholgehalt von 60% aus einem sehr interessanten Grund. Die Shetlandinseln liegen auf 60° Breitengrad, und deshalb hat auch der Gin 60%.

Geruch: Wacholder, Kräuter- und Zitrusnoten.
Geschmack: Am Gaumen ist er sehr mild süß und blumig, köstlich ausgeglichen durch die warme Strahlung des 60%igen Alkohols.