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Amrut gehört zu den Pionieren hochwertiger indischer Whisky und ist eine Marke, die die Sicht der Welt auf Whisky aus Indien grundlegend verändert hat. Obwohl das Unternehmen bereits 1948 unter dem Namen Amrut Laboratories gegründet wurde, kam die internationale Anerkennung erst durch den Mut, gegen lokale Gepflogenheiten zu verstoßen und Whisky nach globalen Qualitätsstandards zu produzieren.

Die Anfänge der Marke Amrut

Das Unternehmen wurde von Shri J. N. Radhakrishna gegründet und konzentrierte sich in den ersten Jahrzehnten hauptsächlich auf das Mischen und Abfüllen verschiedener alkoholischer Getränke für den indischen Markt sowie die Streitkräfte. Im Portfolio fanden sich Produkte wie der dunkle Rum Amrut XXX, Silver Cup Brandy oder Traubenbrand Bejois, der aus lokalem Bangalore-Blauwein hergestellt wurde. Bereits in dieser Zeit hatte Amrut eine starke Position auf dem heimischen Markt aufgebaut.

Der Übergang zu weltklasse Single Malt Whisky

Die Produktion von Single Malt Whisky begann erst in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts, als die meisten indischen Whiskys aus Melasse und nur einem minimalen Anteil an Malz hergestellt wurden. Amrut entschied sich, einen anderen Weg zu gehen – Whisky zu produzieren, der internationalen Kriterien entspricht. Um die Produktionsverfahren zu verfeinern, holte man Experten aus Schottland hinzu und entwickelte schrittweise einen Stil, der heute zu den anerkanntesten außerhalb traditioneller Whisky-Regionen gehört.

Gerste, Reifung und einzigartige Bedingungen Indiens

Die für die Herstellung von Amrut Whisky verwendete Gerste wird am Fuß des Himalayas angebaut, während die Reifung in einer Höhe von über 900 m ü. NN bei Bangalore erfolgt. Das tropische Klima hat einen entscheidenden Einfluss auf den Charakter des Whiskys – die Reifung ist deutlich schneller als in Europa und der sogenannte Engelsanteil erreicht bis zu 15 % pro Jahr. Gerade diese Bedingungen verleihen dem Amrut Whisky einen intensiven, konzentrierten Charakter und ein anderes Geschmacksprofil.

Amrut als Symbol für indischen Whisky

Heute gilt Amrut als die Marke, die die Türen für indischen Single Malt Whisky auf die Weltmärkte geöffnet hat. Sie ist der Beweis, dass Spitzenwhisky auch außerhalb traditioneller Regionen entstehen kann, wenn hochwertige Rohstoffe, Fachwissen und Respekt vor der Tradition zusammenkommen. Amrut ist die ideale Wahl für Kenner, die neue Whisky-Regionen und authentische, unkonventionelle Geschmackserlebnisse entdecken möchten.

Probieren Sie Amrut Single Malt, einen glatten Single Malt Whisky mit Noten von Honig, Vanille und Birne. Oder greifen Sie zum bekanntesten Single Malt Amrut Fusion, der schottische torfige Gerste mit traditioneller indischer Gerste vereint. Wenn Sie nach weiteren unkonventionellen Geschmäckern suchen, entdecken Sie mehr aus der Kategorie Weltwhisky.